俗话说的好，“民以食为天"，人们只有获得充足安全的食物才能进行相关的生产活动，社会也才会因此而进步。可是纵观我国现阶段的食品情况，于食品检验操作不规范而引发的安全问题层出不穷，这为人们敲响了一记响亮的警钟。
大米是中国的主要粮食之一，它含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分等营养成分，其含量的多少直接影响着大米的营养价值、风味以及大米深加工的产品质量。随着农药的大量使用，大米中的农药残留是不可忽视的问题。
大米检测项目：
理化项目：稻谷粒、黄粒米，霉变粒、碎米、色泽、不完善粒、糠粉、矿物质、纯质率、垩白粒、水分、、互混检验、气味，带壳稗粒等。
其他检测：农药残留检测，水分检测，成分检测，脂肪检测，杂质检测，质量检测，锌元素，营养成分指标检测，白度，食品标签检测，水分含量，微量元素等。
花生油淡黄透明，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油，花生油检测依据GB1534-2003标准，适用于压榨成品花生油、浸出成品花生油和花生原油，花生原油的质量指标仅适于花生原油的贸易。
检测范围：
食用花生油，自榨花生油，超市花生油，压榨花生油。
花生油检测项目：
黄曲霉毒素、质量、苯并芘、酸价、过氧化值、塑化剂、滋味和气味、水分、PH值、色泽、透明度、成分、含量、营养成分、农残、重金属、微生物等检测。
